Chaud Patate… Pâtisserie à déguster bien fraîche

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Au croisement de la rue de la Pompe et de l’avenue Bugeaud, se trouve une boulangerie qui regorge de pâtisseries succulentes : l’Escale Gourmande.

J’ai travaillé plus d’un an dans ce quartier et j’ai fait la découverte d’une nouvelle pâtisserie : la Patate. Enrobée de pâte d’amandes et des petites trous de chocolat apparents, cette spécialité à la forme de pomme de terre me semble valoir la peine de plus amples recherches. 😉 Continue reading « Chaud Patate… Pâtisserie à déguster bien fraîche »

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Cours de macarons au Pavillon Elysée Lenôtre

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La semaine dernière, mes collègues m’ont gâtée. Un grand apéro avec les collègues actuels et les anciens de la boite, un coffret pour faire des macarons avec une poche à douille avec plusieurs formes et tailles de douilles et un plan de travail pour être le plus régulier dans la taille des macarons. Mais ça n’est pas tout… Continue reading « Cours de macarons au Pavillon Elysée Lenôtre »

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